8 pièces salées, 4 pièces sucrées
Tartare de saumon et son caviar
Cuillère de tartare de bœuf
Brochette de tomates et mozzarella
Duo de tomates et parmesan en verrine
Pièces chaudes
Brochette de crevettes au citron vert
Nems de légumes
Yakitori de poulet caramélisés sauce soja
Malakoff du Signal de Bougy
Desserts
Sélection de petits fours tradition du Signal de Bougy (tartelette au citron, cagette de fruits, crème brûlée et mini carac)